Salmiakkola

Ok, dette er kanskje noe av det sykeste vi fikk servert på Lakritsfestivalen. Og da mener jeg ikke fordi det er sykt som i at det er noe galt. Jeg mener sykt som i sykt godt. Helt ubeskrivelig, utilgivelig godt.

Sykt, syyyykt godt.

Det er Desserter Utan Gränser som står bak Salmiakkola. Helt genialt! Det kan bestilles fra sidene deres, men tror ikke det kan leveres til Norge! Det er en stor sorg! Men har du postkasse i sverige, er det min anbefaling... Kjøp! Kjøp deg selv noe fantastisk! (Driver du tilfeldigvis med import av godteri? Ok, FIX PLIX!)

Dette er det ypperste av lakriskaramell, perfekt, salt og med masse intensitet og smak!
Kanskje jeg burde kjøpe noe og dele ut til noen hengivne lesere? Er det en idé?

Hvordan den ser ut:
Silkesvart karamellstang på ca. 30g pakket inn i smørpapir og som det står Salmiakkola i blått på.

Hvordan man skal spise den:
Skal spises i bitte bittesmå biter og deles med andre!

Smaksnotater:
Denne begynner veldig salt, intenst salt, som havet. Så smaker den mektig av smør, lukter mest fløtekaramell. Saltet sier pang og tones så ned i enda mer smør og så salmiakk. Syndig og søt og salt. Så mye smør og salt på en gang! Seig og myk, smelter pent. Settes behagelig i tennene. En slik liten stang er mer enn nok til fire personer. Den er så rik og mektig, som NOX på steroider! Perfekt karamellkonsistens. Det er deeeeelicious!

Karakter:
10/10!!

Vennligst noter: Ikke for den sarte!
Kåret til Sveriges favorittlakris i både 2013, 2014 og nå også i 2015!