Så bærer det av sted!

I dag drar vi til Lakritsfestivalen i Stockholm for tredje år på rad! En skikkelig koselig tradisjon!

Det er sol og det blåser, men det er fint fordi det er på en måte litt vår!

Vi sees i andre enden!

Tora gleder seg som et lite barn!

10 gode råd for en dag på Lakritsfestivalen

Jeg er nå stamgjest (dette blir tredje året på rad!) på årets store begivenhet som er Lakritsfestivalen i Stockholm. Den er i år 22. - 23. mars så hvis du ikke allerede har bestilt billetter så gjør det nå! Ta en helg i en kjempefin storby og smak på det beste (stort sett hele verden) har å by på når det gjelder lakris!

Her følger 10 gode råd for deg som skal på Lakritsfestivalen:

1. Gode sko!
Gode sko er din beste venn. Det blir en del ståing og gåing for å komme fra lakris A til lakris B - for ikke å nevne Z! Dette rådet kan jeg bestandig stå inne for!

2. God tid
Ta deg god tid, snakk med folk, smak på lakrisen, ta pauser! Du tror det ikke når jeg sier det, men det er noe som heter FOR MYE lakris. De siste to årene har lokalene vært passe store og du vil ikke ha problemer med å få smakt på alt, så fremt psyken din klarer det. Beregn en 2-3 timer på festivalen og da skal du kunne rekke det meste.

3. Ta med en venn
Da kan du kjøpe den ene gode lakrisen også kan din venn kjøpe den andre også kan dere DELE! Beste rådet.

4. Kontanter
Som nevnt er det mye lakris til salgs på Lakritsfestivalen, noe av det er ikke å finne andre steder (spesielt ikke som turist fra norge) og du vil angre sårt og bittert hvis du ikke kjøper med deg noe hjem! Perfekte reisegaver også, for gnålete familie og kollegaer der hjemme.

5. En veske du kan legge innkjøpt lakris oppi
STOR veske er en fordel! De færreste av utstillerne har hatt store bæreposer, så hvis du skal ha håp om å få kjøpt all lakrisen du vil ha i tillegg til å SMAKE all lakrisen du vil ha så gjør du rett i å ta med deg en passende stor veske, eller sekk for den saks skyld. To hender fri for dobbelt så mye lakris!

6. Ha god appetitt
Dette kom overraskende langt ned på listen, fordi det er ganske viktig. Du kommer til å få en mild (eller solid) lakrisoverdose og det vil hjelpe hvis du ikke i tillegg har spist en ponniporsjon med hotellfrokost i forveien. Kanskje unødig å påpeke det - fordi hvem gjør sånt, liksom?

7. Vær modig
Ikke pingle ut nå! Du må bare prøve det du kan - kanskje blir du overrasket? Jeg prøvde til og med lakrisabsint (som smakte - ikke uventet - helt forferdelig. Litt som malingstynner, men sterkere). Kanskje ikke utelukkende gode opplevelser, men minneverdige!

8. Søk ny kunnskap
Spør, spør, spør! Det er masse å lære om lakris, spør hvor produsentene får lakrisen sin fra (italia for eksempel?), spør om nyheter, spør om anbefalinger.

9. Ta med vann!
I fjor var det satt frem store bord med vannmugger og glass, men det kan være greiest å ha med sitt eget hvis man står i kø når vannsuget treffer deg som verst.

10. Prioriter!
Når du nærmer deg den fryktede "Lakrisveggen" så for all del PRIORITER smakslakrisen. All lakris med sjokolade slår ut dobbelt så hardt, og all lakris med chili kan være nummende! Nedprioriter disse til helt på slutten hvis du klarer.

Goooood tuuuuur! (vi sees!)


Johan Bülow 24 - Little Black Secrets adventskalender



For dere som vil ha en lakrisfylt advent så er Johan Bülow sin nye adventskalender fortsatt tilgjengelig!
Jeg har sett den i enkelte konfektbutikker i Oslo - blant annet Smageriet på CCVest.

Den kan også bestilles fra deres webshop her. Men finnes kun i begrenset opplag (gjør ikke alt?) så vær rask!

I fjor synes jeg det var litt vel mye sjokolade i den, det ble som å proppe i seg en enorm sjokoladefylt konfekteske - litt etter litt, hver eneste dag. Og når selv JEG får overload, så synes jeg det sier litt! Men Johan Bülow har sagt at de har lyttet til tilbakemeldinger fra i fjor og tilpasset kalenderen tilsvarende. Det lover jo bra! :)

Hvis du heller vil lage din egen lakrisadventskalender så har jeg tips til det - i tillegg til litt info om fjorårets; her.

og HEEEIII alle saaaaaammen!

Salmiakki Possu / Lakris og svinekjøtt


Nå får du kjøpt ferdigmarinert grisekjøtt med LAKRIS! I Finland!! Crazy times! Ville du prøvd dette?

Lakritsfestivalen 2013

Hooo haa! Hei! Dette har latt vente på seg en HEL uke, men nå har jeg altså fått samlet alle bildene og stort sett alle tankene så her har du rapport fra Lakritsfestivalen 2013!

Rålakris på kvern! Det er så kult, jeg vil gjøre sånn hjemme også. Stræ på is og grillmat eller no!

Tant Rut (Tante Ruth!!) Citron & Lakrits-sjokolade og Lakrislys hos Lakritsroten

Kookaburra - Lakris fra Australia. Denne smakte vi også på i fjor. Jeg synes den var mye bedre denne gangen - smakte ikke like mye gress!

Smaksprøver på lakritsskorpar (lakriskavring) med Hallon & Lakritsmarmelad (bringebær og lakrismarmelade) hos Lakritsroten

Denne søte piken hos Design by Rebecca Martinsson solgte lekre lakrisaccessories

Hans Henry Lakrits er en av mine nye favoritter! Spesielt vil jeg anbefale Saltlakritsmandel med choklad og Lakritstoffee med mörk choklad som er AMAZING. Den salte og søte lakrisen var også veldig god!

Lakrids av Johan Bülow serverte agurk med rålakrispulver

Johan Bülow-teamet hadde også med en av sine maskiner for å overtrekke lakrisen med lag på lag med sjokolade.

Sjokoladefontene med hvit sjokolade

Hansens Glass serverte is

Anthon Berg sjokolade med salmiakklakris

Pingvin hadde med seg SÅ mye godt! Smattsmattsmatt

Disse salmiakktrukne racerbilene som heter "Salmiak Ferrari" er visst helt nye. De er kjempestore!

Leone lakris fra Italia

Mint Lakrids dekket med sølvglitter! Det var ingen smaksprøver så vi tok ikke sjansen på å kjøpe en hel krukke sånn i tilfelle de ikke var noe særlig gode

Kakaofrukt!

Smakssatt sjokolade i alle slags varianter

Lakrissjokolade med solbær var ganske godt, og veldig fine. 

Lakris!! Yaayy!

Et bredt sortiment av finsk lakris! Jeg skjønner ikke hvorfor jeg ikke kjøpte alt sammen?!

Lakriscupcakes fra Robert E's Choklad

Ekologistik hadde masse spennende lakrisvarianter

Jeg vil ha sånn fin lakriskrukke!

Ekologistik hadde blant annet fire varianter av rålakris; naturell, anis, mint og sitron. Den med mint var spesielt god, men de var gode alle sammen!

Finsk lakris fra Van Slooten: "Salt Trucks" Salty Liquorice  (nederst), "Fire Trucks" Hot Pepper Liquorice (midten) og "Rally Drivers" Sweet and Salmiak Liquorice (øverst)

Så mange fine farger!

Lunsjmenyen var lakrisrik og spennende! Vi spiste ingenting herfra da vi allerede hadde lettere lakrisoverdose.

Gammelstad Knäck & Karamell hadde så mye godt! Det var karamell med sitron, med lakris og salmiak i mange tenkelige varianter! Smatt smatt

Beriksson hadde med masse lakris fra Liquorice 1886. Den svarte varianten kom med et laubærblad i esken for å holde den tørr.

Gardini Crema alla Liquerizia en nøtte- sjokolade og lakriskrem som Beriksson også solgte var god!

Dette var fullstendig nytt for meg: Katjes Sallos, en  veldig god lakrisdrops

Mer Sallos!

MER lakrisssss

Lakritsfabriken lagde sammen laks og lakrispulver. Det så veldig eksotisk ut, men jeg var ikke i noen tilstand til å spise mer lakris på dette punktet

Lakritsfabriken sin nye sjokoladekonfekt. 

Queen of Liquorice råklarispulvervarianter

Lakrissåpe!

Shampoo, balsam og all mulig annen kosmetikk fra Queen of Liquorice

Black Liquorice har nå også eget lakrispulver, spennende!

Valkyria lakrisabsint var temmelig intense greier! Ggghhhh!!.....!!

Lakritskungen Sverige "Salta Riksdaler" var megadigg! Anmeldelse kommer!

Seee!!

Ryfors Konfektyr hadde med seg masse spennende

Ryfors hadde for eksempel dette eksotiske lakrismarmeladegodteriet, De var faktisk overraskende syrlige og ganske gode!

Amarelli har de fineste eskene! Den grønne mintlakrisen til høyre kjøpte vi med oss fordi den er AH-MAZING

F.V: Lakrisshampoo, Lakristannkrem, Lakrisparfyme (luktet godt!), sjokoladelakris, sjokoladeovertrukken rålakris og en lakris "collection".

Lakrispasta! JEg vet! Jeg kjøpte ikke, men det skulle jeg jo gjort fordi WOW! Legg også merke til pære- og lakrismarmelade, rå lakrisrøtter og lakrispulver.

Lakris fra island! Lakkrisdjöflar er megasterke med MASSE salmiakk (smakte også på disse i fjor! Så spennende saker!)

Som en del av festivalen var det en liten utstilling av gamle pastillesker! De var veldig fine! 

Jeg skriver en hilsen!

Tusen takk for all lakrisen! Gleder meg til neste år!

Wheee!! Og det var alt! "ALT".

Skulle tatt mye mer bilder, og skulle kjøpt mye mer lakris, men man lærer vel aldri kanskje. Takk for følget - og håper du blir med neste år!